В жаркие дни несомненным фаворитом на нашем столе были овощные салаты и холодные супы, но с наступлением первых холодов все меняется.
Солянка с курицей - оригинальное и питательное блюдо, которое будет незаменимым на обеденном столе в прохладный день.
![]() |
Нам потребуется:
2 литра куриного бульона, |
| Что делать: | |
![]() |
Порезать все мясные изделия произвольно.
Соленые молодые огурчики нарезать тонкими ломтиками. |
![]() |
Репчатый лук мелко нарезать и пассировать на растительном масле. |
![]() |
В кипящий бульон поместить пассированный лук, огурцы, мясной гарнир и томатную пасту.
Варить 5-10 минут. При необходимости добавить огуречный рассол. |
![]() |
Подать со сметаной, лимоном и зеленью. |