 [показать]
Регулярный приём в пищу ягод помогает снизить риск развития болезни Паркинсона.
Открытие сделано сотрудниками
Гарвардской школы здравоохранения
в Бостоне (США) по результатам исследования 49 281 мужчины и 80 336 женщин.
Работа проводилась при поддержке американских
Национальных институтов здравоохранения.
Читать далее...
 [показать]
С ягодами и паркинсонизм не страшен? (Фото Steve Lupton / Corbis.)
Специалисты изучили анкеты, заполненные испытуемыми, и информацию из
базы данных, чтобы подсчитать уровень флавоноидов, попадающих в организм
с ягодами. Затем проанализировали связь между объёмом потребляемых
флавоноидов и риском возникновения болезни Паркинсона. Обращалось
внимание и на то, в каком количестве в пище подопытных присутствовали
пять основных источников флавоноидов: чай, ягоды, яблоки, красное вино и
апельсины или апельсиновый сок. (Флавоноиды, к слову, содержатся также в
других цитрусовых и шоколаде.)
Наблюдение за участниками велось в течение 20–22 лет. За это время
болезнь Паркинсона была диагностирована у 805 человек. Мужчины, которые
«дружили» с флавоноидами (а таких было 20%), становились жертвами
нейродегенеративного заболевания на 40% реже тех 20%, в чьём рационе
флаваноиды были в минимальном количестве. Любопытно, что у женщин такой
связи — между употреблением флавоноидов и развитием паркинсонизма —
установлено не было. Но когда были исследованы подклассы флавоноидов,
оказалось, что регулярное поступление в организм
антоцианов понижало риск возникновения болезни как у мужчин, так и у женщин.
Результаты исследования будут представлены на 63-м ежегодном собрании
Американской академии неврологии, которое пройдёт в Гонолулу с 9 по 16
апреля.
Фитохимикаты антоцианы содержатся в основном в ягодах. Эти натуральные
антиоксиданты окрашивают ягоды, фрукты и овощи в красный, пурпурный и
темно-синий цвета.
Пару лет назад эксперимент, проведенный на крысах и мышах,
показал,
что антоцианы значительно замедляют рост колоний раковых клеток. Опыты
также продемонстрировали, что в некоторых случаях не только замедляется
рост злокачественных опухолей, но и погибает до 20% раковых клеток.
Подготовлено по материалам
Американской академии неврологии.
 [300x248] |
|
|
|
|
|