Мобильный LiveInternet Селедочка

Авторизация

Дневник Tatjana_Weiman Лента друзей - Дневник - Полная версия

Селедочка 04-03-2012 13:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Селедочка в баночке.
[показать]
1 кг селёдки (2-3 шт.) слегка оттаять, распотрошить, порезать на кусочки.
Приготовить смесь: 1 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. приправы д/пряного посола сельди, 5-6 горошин перца, 2 листика измельченной лаврушки. Всё это ( сельдь и смесь ) перемешать.

Дать постоять 1 час и уложить плотно в банку. Туда же слить и сок. Сверху добавить 2-3 ст.л. растительного масла.
Сутки и готово!

Приятного аппетита, хозяюшки!

Автор рецепта
[показать]
***Светик***