[300x200]Итак для нашего салата дракон понадобятся следующие продукты :
отварное мясо ( свинина ), отварная: картошка , морковка , яйца, грибы обжаренные на сливочном масле с лучком , зеленый лук , зелень .
Приступим к самому приготовлению салата дракон . Отвариваем мясо , картошку в мундирах , морковь , яйца , овощи и яйца вареные чистим.
1.На блюдо первым делом натираем картошку и укладываем ее в круглую лепешку, которую солим и перчим немножко.
2. укладываем немного вареной морковки натертой на терке , слегка обмазываем майонезом.
3.Дальше в салате- слой отварного мяса , которое тоже надо немного подсолить и поперчить.
4. опять немного отварной картошки , соль перец совсем немного и майонез.
5. сверху грибочки обжаренные с луком .
Ну и так далее: получилось два слоя мяса и грибов , между ними в любом порядке , картофель на терке, морковка , лук зеленый незабываем и майонез .
6.Натираем на мелкой терке отдельно белки и желтки , нарезаем мелко зелень , наш салатик обмазываем полностью со всех сторон майонезом , сверху укладываем натертый белок а по бокам желток , и зелень . Дракона нарисован кетчупом. Потом выложить на салате рисунок дракона мелко порезаными маслинами .
[показать]
взято здесь |
|
|