без всяких натирок и дорогих средств.

Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Порвать фольгу на кусочки и уложить в какую-либо посуду, высыпать туда же соду, сложить своё серебро и мельхиор сверху и залить всё это КРУТЫМ КИПЯТКОМ (обязательно крутым).

И прямо на ваших глазах происходит волшебство.
Не успеете вы досчитать до пяти, как вся чернота с вилок-ложек уйдет!

На фото ложки до чистки, в процессе и после.