Мы живем среди тысячи видов бактерий. Обычно наше взаимодействие с ними не приносит никакого вреда, но если определенные микроорганизмы попадают в нашу пищу или воду, они могут нанести вред человеческому организму.
https://www.popmech.ru/science/731943-chem-mozhno-zarazitsya-esli-nepravilno-prigotovit-edu/