Иногда мы слышим, что большая часть полезных для здоровья соединений содержится именно в кожуре фруктов и овощей, а не в мякоти. Так ли это на самом деле?
https://www.popmech.ru/editorial/693593-chto-poleznee-u-ovoshchey-i-fruktov-kozhura-ili-myakot/