Ученые нашли способ сделать молочный шоколад таким же полезным как темный. Им удалось добавить в его состав особенный фенольные соединения, которые похожи по своему действию на антиоксиданты.
https://www.popmech.ru/technologies/news-609403-novaya-formula-sdelaet-molochnyy-shokolad-bolee-poleznym/