Обалденный рецепт моей мамы:
Курицу порезать на мелкие кусочки (хочешь с костями, хочешь без) посолить, поперчить, положить равномерно на дно скороварки (утятницы), затем слой лука, слой морковки, слой майонеза, 1 стакан риса разложить тоже равномерно, залить водой и не перемешивать. Закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 40 мину. Плов готов. Приятного аппетита!!!