Рецепт это очень старый. Еще ассирийские жрецы наставляли: «Вкушай этот состав, и будешь весел, как майское солнце». Естественно, рецепт меняется на любой вкус и кошелек. Неизменно общее - сухофрукты, орехи, мед. Особенно актуально в период зимних эпидемий.
[показать]
По 50 гр светлого и темного изюма
100гр кураги
50гр чернослива
100гр грецких орехов (можно пополам с миндалем,
ошпарив его кипятком и сняв кожицу)
1 лимон граммов так на 80-100
100гр светлого меда
2 ст.л. кагора
Сухофрукты заливаем на полчаса кипятком, отжимаем.
Лимон режем на дольки, вынимаем косточки.
Все пропускаем через мясорубку.
Добавляем мед и вино.
Перемешиваем.
Получается поллитровая банка.
Храним в холодильнике.
Принимаем как доктор прописал - утром по столовой ложке
с чашкой свежезаваренного чая.
Причем не всю ложку ам - и проглотил!
А вкушаем по чуть-чуть, впитывая все полезные вещества
в свое слабое существо))))
Если ваши детки не хотят есть это, сделайте конфеты -
сухофрукты промойте, обдайте кипятком, но не вымачивайте.
Добавьте орехи и только цедру лимона или апельсина-мандарина, пропустите через мясорубку.
Вымешайте, добавьте по вкусу лимонного сока.
Сформируйте круглые конфетки и обкатайте их в размолотых орехах. Храните так же в холодильнике