Здоровое питание — это не строжайшая диета и уж тем более не голодание. Довольно просто следить за тем, что вы кладете в рот и на тарелку.
Например, если в вашем рационе питания много простых углеводов, вы попадаете в замкнутый круг: чем больше вы съедаете, тем сильнее аппетит. Этот парадокс объясняется тем, что простые углеводы не насыщают как, например, белок и клетчатка. Пакетик чипсов, бутерброд и печенье — все эти калории накапливаются в организме, в котором для них уже нет места.
Эксперты рекомендуют регулярно питаться, уменьшить размер порций и сочетать калорийные продукты с продуктами с низким содержанием жира. И никогда не пропускать завтрак.
Тем не менее, чтобы прекратить набирать вес, не нужно идти на жертвы и морить себя голодом. Достаточно немного изменить привычки и образ жизни. Вот несколько простых способов уменьшить суточное потребление калорий:
1. Съедайте на два печенья меньше.
2. Утоляйте жажду не сладкими газированными напитками, а минеральной водой или диетическими напитками.
3. Старайтесь всегда оставлять на тарелке несколько кусочков пищи.
4. Майонез и сыр на бутерброде замените горчицей, латуком и помидором.
5. Замените цельное молоко обезжиренным.
6. Используйте половину обычной порции соуса или заправки, жирную заправку замените прованской заправкой (смесь уксуса, прованского масла и пряностей).
7. Пользуйтесь сковородой с антипригарным покрытием — это позволит избежать жарения на сливочном, подсолнечном масле и маргарине.
8. Вместо сметаны для приготовления блюд используйте обезжиренный йогурт или йогурт с низким содержанием жира.
9. Никогда не ешьте из пакета или общей посуды — всегда кладите еду на тарелку.
10. Вместо подслащенных фруктовых соков пейте 100% свежие соки.
11. Вместо холодных или фруктовых коктейлей выбирайте светлое пиво или вино.
12. Ешьте суп не из глубокой тарелки, а из пиалы.
13. Откажитесь от больших порций.
14. Откажитесь от сухариков в салатах.
15. В ресторане заказывайте полезные для здоровья легкие закуски и салат, а не основные блюда.
16. Замените жирный молочный соус для спагетти низкокалорийным овощным соусом.
17. Не заправляйте приготовленные на пару овощи сливочным маслом. Замените его лимонным соком.
18. Ограничьте мясные порции 100-120 граммами (приблизительно размером с колоду карт).
Если вы действительно хотите похудеть, для начала сократите потребление калорий на 500 единиц в день и займитесь спортом. Это поможет вам сбросить около 2 килограммов в неделю. Помните, что два килограмма жира — без учета веса мышечной массы и воды — это 3500 калорий.