Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Медовые ребрышки


Ингредиенты
На 600 гр. свиных ребрышек - 2 апельсина, 2-3 ст. ложки соевого соуса, 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки острого кетчупа, растительное масло, 1 веточка мяты, 1 ч. ложка крахмала
Приготовление
Ребрышки вымыть и обсушить. Из апельсинов выдавить сок, добавить 1 ст. ложку цедры, соевый соус и 2 ст. ложки растительного масла. Добавить листья мяты и замариновать ребра на 3-4 часа.
Выложить мясо в форму, плотно накрыть ее фольгой и запекать в течение 40 минут при температуре 190 градусов.
В оставшийся маринад добавить мед, кетчуп и крахмал. Удалить фольгу, смазать ребра соусом и запекать еще 30 минут, поливая соусом.