[показать]

[показать]

[показать]

Бисквит: 10 яиц, 10 ст.л. сахара, 10 ст.л. муки (для выпечки)

Крем Йогуртовое суфле: 500 мл йогурта с шоколадом, 15 гр желатина

желатин замочить в небольшом количестве воды. Когда набухнет, нагреть в микроволновке, но не довести до кипения!!! Размешать до прозрачности. Добавить желатин в йогурт, перемешать миксером, залить в форму поверх коржа, поставить в холодильник.

Крем для покрытия "Ганаш"

150 мл сливок жирность 35%
300 гр шоколада
1 ст. л. сливочного масла

Украшен клубникой в шоколаде и желейными сердечками (покупными)
Мадам слеплена из жевательных конфет (типа "Мамба")

Осталось только позвонить в службу доставка цветов и выбрать букет для любимого. И праздник удался!