[335x505]Ингредиенты на 2 порции:
Желатин - 2 ч. л. (10 г)
Вода - 6 ст. л. (80 мл)
Клубника (свежая или замороженная) - 1 стакан (150 г)
Мед - 1-2 ч. л. (10-20 г)
Молоко - 1/2 стакана (100 мл)
Шоколад горький - 2 ломтика (20-30 г)

Количество порций: 2
Будет готово через: 130 мин
Вы потратите: 10 мин

Клубника с шоколадом - рецепт вкусного и потрясающе нежного десерта! Если не сезон клубники, довольствуемся заморозкой, а когда наступает лето - наслаждаемся свежей клубничкой.
1. Заранее замочить желатин в воде (примерно на час).
2. Клубнику перемолоть в блендере с 1 ч. л. меда, добавить половину желатина.
3. Молоко вскипятить с шоколадом на умеренном огне. Когда остынет до комнатной температуры, добавить 1 ч. л. меда (для тех, кто любит десерты послаже), добавить остальной желатин.
4. Бокал наполовину заполнить клубничной массой и поставить в холодильник примерно на 30 минут.
5. Когда клубничный слой застынет, налить шоколадную массу и также поставить в холодильник для застывания.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116851&fsu=1