ДЕСЕРТ"ЧЕРНОСЛИВ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ"

Ингредиенты
25 шт чернослива предварительно замоченного в алкогольных напитках(по своему вкусу)

заварной крем:

поллитра молока
70 гр сахара
2 ст л крахмала
ваниль - кто любит
1 яйцо
3 желтка

приготовление:


Чернослив положить на сито
Молоко с ванилью нагреть сильно
В кастрюльке смешать сахар с яйцом,желтками и крахмалом
Кастрюльку поставить на небольшой огонь
Постоянно мешая,добавлять по-немногу горячее молоко
Довести до кипения
Снять и охладить
В фужеры кладем по 4 черносливины
На чернослив заварной крем и сверху 1 черносливину
Полить 1 ч ложкой(кто хочет и больше) настойки,в которой вымачивался чернослив
Поставить в холодильник до подачи на стол (заварной крем должен быть сильно охлажден!!!)