Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Мясо по- монастырски
Мясо по- монастырски
Ингредиенты:
300 гр стейки из говядины
1 большая луковица
3 больших картошки
5-6 шт вяленых помидоров
3 ст.л лёгкого майонеза
1 ст.л растительного масла
Сыр пармезан примерно 5ст.л,
сыр чеддар примерно 7 ст.л
Специи:
карри,чёрный-красный перец по 2 щепотки,соль
для картошки 1 ч.л куркума.
Приготовление:
Отбить стейки.Смешать 2 ложки майонеза с специями и хорошенько натереть стейки.Почистить картофель и порезать круглешками и тоже добавить майонез 1 ст.л,куркум,соль и перемешать.Лук порезать кольцами(полукольцами) и обжарить на 1 ст.л растительного масла,сыр потереть через тёрку.Помидорки порезать.
На дно формы положить мясо,жареный лук,вяленые помидоры,после картошку,посыпать сначало сыром пармезан,потом сыром чеддар,закрыть фольгой и поставить в духовку при температуре 150 градусов минут на 30-40,потом фольгу убрать,запечь до готовности.
Приятного аппетита!
http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/53-227-27#13670
АВТОР Фиалка