Я и раньше говорил, что готов употребить селёдку под шубой, но хотелось
бы увидеть, что из себя представляет селёдка. И ты совершенно прав,
обращая моё внимание на то, что селёдку от нас тщательно прячут,
демонстрируя разные шубы. Это значит - повара и сами сильно сомневаются
в пригодности к употреблению данного блюда. А более ничего не значит...