• Авторизация


Без заголовка 05-10-2012 13:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе и мороженое – гармония и наслаждение

[показать]

Сочетание кофе с мороженым – божественно, изысканно и необыкновенно вкусно! А какое удовольствие! – сначала ложечкой съесть мороженое, а затем использовать соломинку.… И после нет уверенности, что это было? - прохладительный кофейный напиток или десертное блюдо.


Гляссе кофе по-французски

1/4 л черного кофе,
1 банка сгущенного молока,
200 г охлажденного молока,
50 г сахарного песка,
60 г кофейных зерен,
кофейный ликер (кофейная эссенция)
2 шарика сливочного мороженного.

Как готовить:

Смешать сгущенное и холодное молоко, влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и опять все тщательно размешать.
Для улучшения аромата массы в нее можно добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.
Сверху выложить 2 шарика сливочного мороженного.

1726182u7hov42w2s (187x198, 40Kb)

Кофе с мороженным "Сумерки богов"

Для приготовления потребуется:

100 г мороженого
200 г крепкого черного кофе
2 чайные ложки ликера или коньяка

Способ приготовления:

В два стакана разложить по 50 г мороженого, залить не очень горячим кофе, добавить чайную ложку ликера в каждый стакан, опустить в напиток соломинку. Подавать с ложечками, чтобы съесть нерастаявшее кофе с мороженным "Сумерки богов"
mail.ru

[показать]

Кофе с ананасом и мороженым Доминикана

Для «Доминикана» вам нужно:

1 чашка холодного кофе
12 чашки ананасового сока
шарик фруктового мороженого
колечко ананаса для украшения

Как приготовить:

Сварить крепкий кофе, процедить и охладить. Смешать ананасовый сок с кофе. В бокал выложить мороженое, залить кофе с соком. Украсить свежим или консервированным ананасом.
coffemanika.ru

1726182u7hov42w2s (187x198, 40Kb)

Холодный банановый кофе с мороженным

Для рецепта вам потребуется:

крепкий свежесваренный кофе,
мороженое,
банан,
корица,
шоколад.

Заварить кофе, процедить несколько раз от гущи. Остудить.
Измельчить в блендере бананы, залить кофе и выложить мороженое. Взбить миксером. При необходимости добавить немного сахара или пудры. Разлить по бокалам и подавать, украсив корицей и тертым шоколадом.
wonderfulwomen

[показать]

Кофе с лимоном и мороженым

20-25 г кофе натурального в зернах,
100 г мороженого,
50 г шоколада,
1/2 лимона,
1 столовая ложка молока,
сахар.

1. Шоколад натереть на мелкой терке.
2. Лимон нарезать кружочками.
3. Кофе смолоть с помощью кофемолки.
4. Турку ополоснуть кипятком, положить кофе, добавить немного сахара.
5. Кофе растереть с сахаром, залить кипятком (250 мл).
6. Довести до кипения, снять с огня, оставить на 3-4 мин.
7. Перелить в кофейные чашки.
8. В каждую чашку положить мороженое и кружочек лимона.
9. Молоко довести до кипения.
10. Добавить шоколад.
11. Помешивая, кипятить на слабом огне в течение 3-5 мин.
12. В каждую чашку добавить небольшое количество горячей шоколадной глазури, перемешать.
povar-culinar.ru

1726182u7hov42w2s (187x198, 40Kb)

Кофе с колой и мороженым

Конечно, он мало полезен – обилие калорий, наличие искусственной газации, тьма консервантов, красителей и эмульгаторов (ох уж эта кола). Единственная польза от него – улыбка до ушей у всех, кто его пьет: мороженое в коктейле пенится и булькает. В общем, возвращает взрослого лысеющего кофемана в детские годы чудесные.

Способ приготовления кофе с мороженым и колой:

- сварить кофе любимым способом, без сахара (сладости будет достаточно в коле и мороженом );
- охлажденный кофе налить в высокий стеклянный бокал, заполнив не более одной трети его объема;
- добавить холодную колу, заполнив вторую из трех частей бокала;
- сверху выложить сливочное мороженое или пломбир;
- посыпать шоколадной крошкой или корицей, по желанию.

Подавать с соломинкой для коктейля и улыбкой во весь рот.
hghltd.yandex.net

[показать]

1726182u7hov42w2s (187x198, 40Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Фёкла_Редискина - Дневник olgaolia | Лента друзей Фёкла_Редискина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»