1 ст. л. сухих плодов шиповника
1-2 ч. л. коричневого сахара или патоки
1 — 2 ч. л. молотого кофе
100 — 150 мл. воды
Как приготовить осенний кофе:
шиповник залить водой, довести до кипения и сразу снять с огня. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Процедить. В кофейник насыпать кофе, залить отваром шиповника и трижды довести до кипения, но не кипятить. Добавить патоку или коричневый сахар, процедить.