Это цитата сообщения Лара_Ларсен Оригинальное сообщение
Алкогольная змеиная экзотика
Экзотика... Жизнь наша такова, что мы непременно хотим именно ее... экзотики. И желательно побольше и по-необычнее. Чтобы было такое, что захватывает дух и вырабатывает в кровь адреналинчик. Если уж экзотика, то она должна быть во всем - в развлечениях и в еде и в питие. Всякие там суши, сливы в вине, лягушачьи лапки - это уже все не то, теперь на смену им приходит еще большая экзотика, а именно вино из змей и скорпионов и желательно поядовитее и попротивнее на вид.
Змеиное вино
И это не шутка, такое вино традиционно для Вьетнама и Китая. Считается, что оно обладает целебными свойствами и часто рекламируется для лечения, начиная от дальнозоркости и выпадения волос, до увеличения сексуальной потенции. Так ли это на самом деле можно сказать лишь испробовав этот напиток. Иногда говорят, что увлечение всей этой экзотикой может привести к различным психическим расстройствам. Но у страха глаза велики и это хорошо доказывает сайт psihiatrii.net, показывающй ложность многих измышлений и внушений в области психиатрии. Китайцы же испокон веков славились своими заниями в области медицины и исцелений человека, так что их "экзотика" вполне может иметь под собой определенную проверенную основу.
Особенностью вина является ядовитая змея в бутылке (как-то все это напоминает заспиртованных уродиков из Кунсткамеры Петербурга). Змеи в качестве главного ингредиента этого вина, как правило, ценятся не из-за своего мяса, а из-за змеиного яда, растворенного в спиртном. Яд змеи, после пребывания в спирте, теряет свою ядовитость и, следовательно, безопасен для здоровья. Как пишут в литературе по алкоголю, существуют две разновидности змеиного вина:
- Перебродившие: Большая ядовитая змея может быть помещена в стеклянную банку с рисовым вином, часто с множеством мелких змей, черепах, насекомых и птиц, и в таком виде оставлена на несколько месяцев. Вино потребляют маленькими стопками.
- Смешанные: Соки тела змеи смешивают с вином и потребляются непосредственно, желательно маленькими стопками. Змеиное кровяное вино готовят после того как из надреза сливают в стакан кровь змеи, а затем перемешивают с рисовым вином или спиртом.
Змеиное вино незаконно импортируется во многие страны мира, поскольку кобры и многие другие змеи, находятся под угрозой полного исчезновения. В России такое вино есть ну разве, что у больших ценителей. Да и нужно ли оно нам? Что для вьетнамца хорошо, то для русского отрава. Да и в винных бутиках у нас можно найти тоже экзотику, но чуть попроще, типа Мескаля (разновидность Текилы, только "ручной" работы, а проще самогонка из агавы), где в бутылке традиционного тоже присутствуют... "змеи" - заспиртованны червяки агавы. На вкус ничего супер необычного, червяк тоже так себе, но... экзотика. В следующий раз попробую воспроизвести процесс производства Мескаля в блоге с картинками и переводным текстом. Так что продолжение об экзотике алкогольного пития следует...
Тот самый Мескаль...