• 5 круглых булочек
• 2 яйца
• 100 г креветок (отварных)
• 50 г красной икры
• майонез
• соль
• растительное масло

для украшения:

• 5 перепелиных яиц

[300x225] Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

[300x225] Из нижней части вынуть мякиш.

[300x225] Мякиш нарезать кубиками.

[300x225] На растительном масле пожарить до золотистого цвета.

[300x225] Креветки мелко нарезать.

[300x225] Яйца натереть на мелкой терке.

[300x225] Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

[300x225] Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

[300x225] Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

[300x225] Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

Приятного аппетита!