Молоко закипятить и охладить до 40 градусов.Разлить по баночкам, и добавить 1-2 ложки магазинной "активии". Перемешать, укутать полотенцем и поставить в теплое место.К утру у вас будет своя домашняя активиа, причем более активная, чем магазинная, т. к. 100% без консервантов. Можно добавить ложку черной смородины или др. варений (свежих фруктов). Если молоко из пакетов, так его и кипятить не надо - чуть чуть подогреть и все. В следующий раз заправлять уже можно своей активией.