И еще один интересный рецептик: очень вкусная селедочка.

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
филе сельди - 2 шт.;  грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана; 
шампиньоны - 300 г;  яйца вареные - 3 шт.; 
лук репчатый - 2 головки;  морковь - 1 шт.; 
растительное масло - 1 ст. ложка; зелень укропа - 1 пучок;
зеленый лук - 1 пучок;  майонез - 200 г. 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами.
2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета.

3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками.

4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом.

5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень.

6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Солянка:путь к бодрости.
Часть 2 - Мясо тушеное с яблоками.
...
Часть 44 - Сельдь под шубой в интересном варианте!
Часть 45 - Бигос (польская кухня)
Часть 46 - Слойка из селедки!