[500x466]

Маринованные шампиньоны (шляпки),

ветчина - 200 г.,

сыр - 300 г.,

яйца - 3 шт.,

майонез, зелень укропа,

свежий огурец - 1 шт.

Ветчину, яйца - мелко порубить, сыр - натереть на мелкой терке, добавить рубленный укроп и заправить майонезом.

Из полученной массы скатать шарики, уложить их на ломтики огурчика и сверху разместить шляпку шампиньона. очень вкусно и красиво!