Вам потребуется:
Куриное филе - 0,5 кг.
Картофель - 8 шт.
Овощи "быстрой заморозки", смесь брокколи и цветной капусты, лечо,овощи для жарки.
Сладкий перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 2 луковицы,
Чеснок - 4 зубчика,
Майонез - 8 ст. ложек,
Сыр - 200 гр.
Сушеный базилик - 1 чайная ложка.

Соус: Чеснок мелно порезать ножом, положить в глубокую чашку,влить туда майонез, добавить немного воды и перемешать.

Куриное филе нарезать крупной соломкой, картофель очистить от кожуры и порезать полукружками, лук очистить и порезать полукольцами,болгарский перец помыть, вынуть семена и нарезать соломкой. Укладывать в форму для запекания, предварительно налив в нее раст. масла, слоями. 1 слой - картофель, 2 слой - лук, посолить, 3 слой - куриное филе, посолить,залить соусом, 4 слой - замороженые овощи (предварительно разморозить), посолить, посыпать базиликом и сверху слегка полить раст. маслом. Поставить в предварительно разогретый духовой шкаф при температуре 230-250 градусов, запекать 30-35 мин. до готовности.
[700x525]
Сыр натереть на крупной терке, за 2-3 мин. до окончания готовки посыпать блюдо сыром и довести в духовке до готовности. Приятного аппетита!
[700x525]