Булочки «Щенок с сосиской»
17-07-2013 02:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Булочки «Щенок с сосиской»
[600x9]
[700x525]
Начинка у булочек, конечно, может быть любая, но с сосиской интересней!
[600x9]
Для теста:
- 50мл молока
- 100мл воды
- примерно 350г муки, может и больше
- 2ч.л.сахара
- 0,5ч.л.соли
- 1яйцо (половину положить в тесто, половиной смазать булочки)
- 1ч.л. дрожжей
- 3ст.л. раст.масла
Смешать в теплом молоке дрожжи с сахаром, накрыть и оставить до появления пузырьков.
Подмешать к опаре раст.масло, соль, воду, половину яйца, муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть его пленкой на 1 час или до увеличения в объеме в два раза.
Далее отрезать кусочек теста, размером со среднюю булочку, раскатать примерно в 1см толщиной и острым ножом сделать боковые надрезы-это будут ушки.
[700x560]
Сделать углубления для глаз и носика, вставить изюм. Слегка сбрызнуть булочки раст.маслом и накрыть на 15мин. Духовку разогреть до 190*, смазать булочки половиной яйца и выпекать примерно 20мин до румянца.
[700x588]
Поджарить сосиски, у булочек сделать снизу горизонтальный надрез-это будет рот. Положить внутрь сосиску.
[700x560]
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Булочки «Щенок с сосиской»
[600x9] [700x525]Начинка у булочек, конечно, может быть любая, но с сосиской интересней!
[600x9]Для теста:
- 50мл молока
- 100мл воды
- примерно 350г муки, может и больше
- 2ч.л.сахара
- 0,5ч.л.соли
- 1яйцо (половину положить в тесто, половиной смазать булочки)
- 1ч.л. дрожжей
- 3ст.л. раст.масла
Смешать в теплом молоке дрожжи с сахаром, накрыть и оставить до появления пузырьков.
Подмешать к опаре раст.масло, соль, воду, половину яйца, муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть его пленкой на 1 час или до увеличения в объеме в два раза.
Далее отрезать кусочек теста, размером со среднюю булочку, раскатать примерно в 1см толщиной и острым ножом сделать боковые надрезы-это будут ушки.
[700x560]Сделать углубления для глаз и носика, вставить изюм. Слегка сбрызнуть булочки раст.маслом и накрыть на 15мин. Духовку разогреть до 190*, смазать булочки половиной яйца и выпекать примерно 20мин до румянца.
[700x588]Поджарить сосиски, у булочек сделать снизу горизонтальный надрез-это будет рот. Положить внутрь сосиску.
[700x560]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки «Щенок с сосиской» | Елена_Московкина - Дневник Елена_Московкина |
Лента друзей Елена_Московкина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»