Описание: Заключительный рецепт моей недели. Мне остаeтся только поблагодарить Вас за внимание, доброту, отзывчивость. Мне предоставит большую радость, если Вам было интересно. Своей работой я удовлетворена, выпечка была разная - и праздничная, и на каждый день(тортов только не было, но сильно ими не увлекаюсь).
И немного о самом рецепте:вот бывает попадeшь на интересную информацию в сети и забудешь поставить закладку, значит всe потеряно. Так и с Брецелями, осталось в памяти только то, что прочитала, вернее догадалась , потому что перевод по Гуглю иногда очень странен... Итак, в Германии существует городок(как он называется вспомнить не могу), символом города и является ВОРОБЕЙ, а следовательно брецели будут печь в этом городке именно в такой форме.
***Спасибо Надюше, подсказала название немецкого города-Ульм, город на границе Баварии и Баден-Вюртемберга.
Идейка осталась в голове, рецепта только не было, но я подобрала самый подходящий , простой рецепт из Инета.
Брецель, это германский, точнее сказать баварский крендель. Перед выпечкой его надо опускать в содовый раствор...

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Ингредиенты: мукa пшеничная, соль, дрожжи, молокo, водa, сода, сахар.