Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Рис с двумя капустами

Постный вариант рисовой каши с обычной белокочанной и морской капустой.

[480x360]

На 4 порции потребуется:

300 грамм капусты белокочанной

150 грамм отваренной морской капусты

1 стакан пропаренного риса

2 чайные ложки соли без верха

5 столовых ложек растительного масла

 

 

Если для приготовления этого блюда вы используете сухую морскую капусту – то отварите её заранее. Если капусту консервированную, то обязательно хорошо промойте её проточной водой.

Белокочанную капусту порежьте квадратами и обжарьте на растительном масле, помешивая, 10 минут.

[480x360]

Затем всыпьте рис, хорошо размешайте и обжарьте ещё 1-2 минуты.

[480x360]

Посолите. Влейте 2 стакана воды, сверху выложите порезанную мелко морскую капусту.

[480x360]

Накройте крышкой и варите до полного выкипания воды.

Затем снимите блюдо с плиты, оставьте под крышкой на 10 минут.

Перед тем как подавать на стол – хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!