Это цитата сообщения BelyaEva Оригинальное сообщение

Ням!)))



Кажется,это блюдо называется "Капитан",но я не уверенна.
-----------------------------------------------------------

[500x364]




Что,собссна,на него требуется:

-куриное филе(или свинина)
-картошка
-лук
-грибы(лучше шампиньоны)
-Сыр
-Майонез
-Чеснок давленный,соль,чер.перец,зелень

Филе курицы(или порезанную свинину)заправляем чесноком,черным перцем и солью.Минут 15 пусть замаринуется.Затем на противень или форму выкладываем филе,сверху мелко нашинкованный лук...

[500x374]

Потом укладываем порезанную полукругом картоху.Сверху я еще слегка посолила и поперчила...


[500x375]

Потом идут грибы.Вообще-то,должны быть шампиньоны,тоже порезанные пластинками,но я их заменила другими.Затем присыпаем все это тертым сыром,а сверху(по желанию)майонез,чтобы он слегка прикрыл сыр,дабы тот не подгорел.
[500x378]

Ах,да!Зелень!Ее либо под сыр и майонез,либо уже готовое блюдо присыпать свежей зеленью.Я обошлась без нее.
Выпекать около 20-30мин.
Приятного аппетита!!!

[500x372]