4 морковинки натереть на крупной терке
2 крупные луковицы нарезать
Все обжарить на раст. масле и выложить на дно смазанной маслом формы с высокими бортиками.
Голяшки 800г замариновать:
соль,
перец,
приправа для курицы,
1 ст.л. майонеза.
Оставить на часик.
На морковку с луком высыпать сверху 2 стакана риса, затем выложить голяшки и залить все аккуратно 3 ст. воды.