Салат с языком и баклажанами “Аланочка”

 








Очень люблю этот салат от моей подруги осетинки.

 







Ингредиенты:

 


250 г вареного говяжьего языка

200 г грибов

1 крупный баклажан

2 зубчика чеснока

1 пучок кинзы

Майонез пополам со сметаной для запр