мука 65 граммов



сметана 8 граммов

сахарная пудра 9 граммов

яйцо 2 штуки

масло оливковое 500 миллилитров

соль


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1

Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем соль, сахарную пудру, сметану и муку. Замешиваем тесто. Расплющиваем тесто в лепешку. Раскатываем в тонкий пласт.

2

Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем тесто на полоски шириной в два паль