Сегодня пришла пора показать классические для американской кухни соусы и рассказать, как их можно приготовить дома.


 

Спасибо imungu за рецепт!

 

Для приготовления 150 мл кетчупа нам понадобятся:
• 500 г небольших мясистых томатов*;
• 50 г сахара;
• 1-2 зубчика чеснока;
• острый перец по вкусу (я использую 0,5-1 см);
• 1 сладкая луковица;
• 60 мл яблочного уксуса;
• щепотка корицы (факультативно).