• Авторизация
Дневник Ульяна_Скапцова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы 01-12-2014 15:21 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы

[показать]

Такими оладушками баловала моего мужа моя свекровь, а теперь стараюсь и я не отставать;) Правда она добавляла в них еще осьминог, но дело-то было на Сахалине! Здесь, на материке, хорошего осьминога не найдешь, поэтому обходимся тем, что есть;) Очень нежные, вкусные и необычные! Я вам искренне рекомендую их попробовать.

Ингредиенты для "Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы":
Кальмар (очищенный) — 300 г
Филе рыбное (любая белая рыба ) — 250 г
Мука кукурузная — 60 г
Соль (по вкусу)
Перец белый (по вкусу)
Паприка сладкая (хлопьями) — 0,5 ч. л.
Порошок чесночный — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/4 ч. л.
Кумин (молотый) — 1/4 ч. л.
Майонез (Махеевъ с перепелинным яйцом) — 80 г
Яйцо (среднее) — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
 
Рецепт "Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы":
[показать] Порезать маленькими кубиками кальмар.

 

[показать] И рыбу.

 

[показать] Добавить все специи и перемешать.

 

[показать] Добавить майонез.

 

[показать] Затем яйцо.

 

[показать] Муку и еще раз перемешать. Дать постоять 15-20 минут.

 

[показать] Обжарить на среднем огне на растительном масле до золотистого цвета сначала с одной стороны.

 

[показать] Затем с другой.

 

[показать] Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать как закуску или как основное блюдо. Гарнир – на ваш вкус. 

Приятного аппетита вам и вашим близким!  [показать]  [показать]  [показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать] 

[показать]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кукурузные оладушки из кальмара и рыбы | Ульяна_Скапцова - Дневник Ульяна_Скапцова | Лента друзей Ульяна_Скапцова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»