Какие выходные без выпечки? Чтоб этот аромат корицы и миндаля плыл по парадному на зависть соседям) 
Сейчас Пост, поэтому я искала печенье без яиц и масла. Нашла в книге у Ники. Я очень люблю ее книги - описание, фотографии..
[700x525]

Сухие ингридиенты:

1/2 чашки овсяной муки (или перемолотые овсяные хлопья)

1/2 чашки грубых овсяных хлопьев

1/2 чашки рубленого миндаля

1 ч.л. корицы

1/2 чашки сахара

1/4 чашки сушеной клюквы (я брала изюм)

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

Пакетик ванильного сахара

Влажные ингридиенты:

Половина крупного банана (у меня вышел целый)

Пюре из одного зеленого яблока

3 ст.л. оливкового масла
[700x525]

В одной миске смешайте сухие ингридиенты. В другой все влажные. Банан порежте мелкими кубиками. Соедините все вместе. Хорошо вымесите. Добавьте банан. Дайте тесту постоять минут 15.

[700x525]
 

Нагрейте духовку до 180гр. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто столовой ложкой на противень на расстоянии нескольких см друг от друга. Выпекайте минут 25-30 до готовности. Плюшки должны быть уверенно румяными.

[700x525]

Такие пакетики оформила для родителей А
[700x525]