"КРЕСТЬЯНСКИЕ ПИРОЖКИ"



ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

кефир 2,5% 500 мл
сливочное масло 70 г
пшеничная мука 1 кг
соль 2 ч. л.
сода 1 ч. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ


Делала эти пирожки с двумя начинками:
Свинина с луком и приправа для шашлыка
Сухая соленая брынза + зеленый лук, петрушка, укроп

Поэтому заранее подготавливаем начинки.

Тесто:
В кефир добавляем соль и соду
Затем растопленное сливочное масло ( заметила с ним тесто мягче)
Затем мук