Сало в луковой шелухе - это прекрасное дополнение к мясной нарезке на праздничном столе, только оно намного вкуснее той же ветчины и колбасы. К тому же вы готовите сало своими руками, поэтому определенно будет вкуснее!

 

Ингредиенты:

 

1 кг свиного сала с прослойками мяса

1 кг луковой шелухи

3 ст. л. соли

10 лавровых листов

1 головка чеснока

черный и красный перец по вкусу

 

Самое сложное в рецепте - это набрать килограмм луковой