Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР. Первое издание, выпущенное в 1939 г., а затем и последующие сокращённые издания книги 1945—1950 гг. разошлись в очень короткие сроки.




Книга о вкусной и здоровой пище 1952





Самое популярное издание «Книги о вкусной и здоровой пище» вышло в 1954 году 500-тысячным тиражом, книга пользовалась бешеным спросом и действительно помогал