Нашла заманчивый рецепт грибного супчика, попробую приготовить) Автор рецепта - Fanny





Ингредиенты на 3-4 порции:

телятина  с косточкой — 600г
грибы белые (шампиньоны) — 400г
луковица — 1шт.
морковь средняя — 1 шт.
небольшой корешок петрушки (сельдерея)
вино белое сухое — 100мл
сок 1/2 лимона (лайма)
шпинат — пучок
щавель — пучок
желток яичный — 1 шт.
укроп, петрушка
сливки 33% (сметана) &md