Эта нежнейшая запеканка из баклажан с заливным тестом готовится очень быстро и просто. Если вы любите баклажаны, то она обязательно Вам понравится. Знакомьтесь с рецептом. Будет вкусно!






Ингредиенты:

2 крупных баклажана.
1-2 болгарских переца
Пучок кинзы
1-2 луковицы (нарезать полукольцами.
6 зубчиков чеснока
Соль, черный перец крупного помола
Оливковое масло.

Для заливки:

200 мл. кефира или йогурта
3 яйца
сода (1.ч.л. )или пекарский порошок (