Решила я тут на днях пампушек к борщу напечь
и вспомнила про забытый рецепт  "тесто из холодильника".
 
  500 мл. тёплой воды (можно молока),
 100 гр. слив.масла
 3 ст. л. сахара,
 1ч. л. морской соли,
 50 гр. свежих (лучше!) дрожжей,
 1 кг. муки (около 6-ти стаканов). 

  * Сначала развожу дрожжи половиной всей тёплой воды в какой-нибудь баночке или кастрюльке, добавляю 1 ст. л. сахара и ставлю ёмк