Ещё один рецепт домашних колбасных изделий. Рецепт совершенно простой, а продукт , куриные сардельки со сливочным маслом,  получается натуральный. В этих сардельках нет крахмала. Яйцо и молоко, как раз таки даёт эффект тот же, что и крахмал в колбасе. Масло сливочное даёт сочность этим сарделькам. Очень хорошо подходят для детского питания.





Ингредиенты:

Куриная грудка – 1 кг
Сырое яйцо -1
Сливочное масло (10 % от массы фарша, но лучше 20 - 25%, если дела