Самса многим нравится...Но как её приготовить многие и не слышали...Специально для вас друзья Испанского_Ресторанчика эксклюзивный рецептик "Самсы" и самое вкусное и любимое моё лакомство мармелад в подарок!

[500x375]

Индигриенты:
Для теста:
- 500 гр воды
- одна десертная ложка соли
- мука (сколько возьмет тесто)
- 250 гр маргарина
Для начинки:
- 0,7 кг любого мяса
- 4 луковицы
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Для начала приготовить тесто. В воде растворить соль, добавить муку и вымесить эластичное тесто.
Приготовленное тесто раскатать в максимально тонкий пласт и хорошо смазать его растопленным маргарином, оставив отдыхать на 20 минут.
Отдохнувшее тесто нарезать брусочками, и раскатать.
Готовим фарш. Мясо и лук следует перекрутить через мясорубку, посолить и поперчить. Тщательно перемешать.
На раскатанный кусочек теста выкладываем начинку и формируем треугольник. Выпекать на смазанном жиром противне 45 минут при 150 градусов. Готовую самсу смазать сливочным маслом, украсить семенами кунжута.