Тебе понадобится:

- сахарный песок 450г.

- кукурузный крахмал 200г.

- фисташки 300-350г.

- сахарная пудра 60г.

- вода 250г.

- лимонный сок 10-15г.

Как приготовить:

Сахар с водой доведи до кипения, добавь лимонный сок и тонкой струйкой всыпь крахмал.

Интенсивно перемешивая, вари до загустения.

В плоскую форму насыпь половину фисташек, залей получившейся массой, посыпь сверху оставшимися фисташками и дай остыть.

Когда масса остыла, нарежь ее крупным кубиком и сверху посыпь сахарной пудрой.

[показать]