[456x391]

Рецепт очень простой и до боли знакомый. Но если кто не знает - пишу:

Заливаем стакан манки стаканом сметаны и оставляем набухать примерно на 1 час. 
Растапливаем  пачку масла и выливаем в манку со сметаной, размешиваем.
Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара. Выливаем в общуу смесь. 
Добовляем гашеную соду -  1 ч. л. без горки.
Добавляем муку  до консистеции очееень густой сметаны.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке (если выпекать на противне, а не в глубокой форме - получается быстро, минут за 15)
Получается вкусненько-нежненько-воздушненько. Приятного аппетита.
_________________