[показать]Нужно: 4 яйца, 1 стакан сахара, 250 гр маса сливочного, 2 стакана муки, 1/4 чайной ложки соды, 1 стакан ягод.

1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное и слегка охлажденное масло.


2. Просеять в смесь муку, перемешать.


3. Ягоды промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.


4. Слегка обсыпать их мукой и встряхнуть прямо в дуршлаге, чтобы все ягодки были слегка в муке.


5. Порциями перемешать ягоды с тестом.


6. Выложить в смазанные формочки и выпекать.

Можно использовать и смородину - красную, черную. Тоже очень вкусно получается. Яягоды можно брать и мороженые.