Недавно зашёл здесь на страницах разговор про мочёные яблочки и так захотелось, аж зубы свело. Как по заказу в магазине оказалась антоновка. Взял на пробу четыре штучки. У частников, на рынке, бывает попробуешь - вроде ничего, а купишь, принесёшь домой, какие-то мягкие, коровником на вкус отдают из-за грязной соломы, наверное. А эти - ну хороши оказались: плотные, ароматные и приготовленные как раз так, как надо. М-м-м-м-м...