Суши. Роллы. Сашими. Модно, вкусно, быстро, у вас дома

[показать]
Есть у меня один знакомый сильно увлекающийся эти делом... Так вот, оказывается собрать все правильные компоненты для приготовления сего действа в домашних условиях очень тяжело. Васаби (или как оно там более правильно называется), не смотря на то что продается во многих магазинах, настоящий можно только найти в правильных суши-барах.
Если же вам все-таки удалось собрать все компоненты - поздравляю и за дело !
От издателя:
Япония - "Земля рисовых колосьев". Так называли ее еще в древности. С тех пор мало что изменилось. Рис был и продолжает оставаться главным продуктом питания. Неудивительно, что из риса японцы создают свои самые лучшие блюда и лакомства, покоряющие неповторимым и изысканным вкусом весь мир, а соединив рис с морепродуктами, японцы получили новое, нигде ранее не существовавшее блюдо, постичь секреты готовки которого мечтает сегодня любая домохозяйка.
Прочитав эту книгу, Вы узнаете не только о том, какие виды суши и роллов бывают, но и о том, из чего их можно изготовить, заменяя японский набор продуктов европейским. Здесь собран прекрасный материал о блюдах, ставших сегодня визитной карточкой кулинарии Японии.
[показать]

Автор: А. Щеглова
Издательство: Эксмо
Год издания: 2007
Страниц: 96
ISBN: 978-5-699-19435-3
Язык: русский
Формат: DJVU
Размер: 4.69 Mb