Исходное сообщение Независимая_cat
Вдруг, кому пригодится..
Потребуется 1 кг муки, 1 литр молока, 4-5 яиц, сахар по вкусу, немного соли и сода, гашенная уксусом.. а, еще сухие дрожжи ..
молоко подогреваем, добавляем туда дрожжи и все размешиваем. В это время взбиваем яйца, сахар, соль и соду. Я все взбиваю в комбайне. Затем добавляю по очереди муку и молоко - немного муки, немного молока и так до конца. все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. В тесто добавляю растительное масло. Оставляю на час-полтора и потом на сковородке готовлю оладьи ))
это то, что осталось от нашествия родителей )))