Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Татарские клёцки



[325x215]
Может это и не настоящее название рецепта, но я его так называю, да и вряд ли сало имеет отношение к татарской кухне, но вот такое название... просто готовлю иногда и всё.
Сытно, вкусно и экономно.
Тесто как на пельмени, но в него еще надо добавить репчатый лук, раздавленный на чеснокодавилке.
Тесто раскатать, нарезать на кусочки, в каждый кусочек теста завернуть маленький кусочек соленого сала и отварить в кипящей воде. Подавать со сметаной или в бульоне, добавив туда еще немного репчатого лука и черного молотого перца.